Taze haşlanmış ahtapotun limon, zeytinyağı ve baharatlarla buluştuğu, Ege’nin sade ama zarif lezzetlerinden biri.

Soğuk meze olarak servis edilir; içeriğinde kırmızı soğan, kapari, maydanoz ve hafif sarımsak dokunuşu yer alır.

Deniz ürünlerinin doğallığını öne çıkaran bu salata, özellikle aile sofralarının ve yaz akşamlarının vazgeçilmezidir.